梓 (会員)

九州は佐賀県伊万里市大川町で栽培された「梓」です。その品種名は「あきづき」で緻密で瑞々しい果肉が特徴です。
新枝を倒して花芽をつける農法で手間暇をかけて丁寧に育てています。

9月上旬から9月下旬が収穫時期のため、秋のお彼岸にもぴったりです。味、形、香りと三拍子揃ったべっぴん「梓」ぜひご堪能ください。